طبيبي : أفضل موقع طبي متخصص يهتم بالنساء والحوامل على الإنترنت
(( ))          
آلية الإستشارات آلية تعاون الأطباء  قوانين طبيبي  حساب موعد الولادة مــن نـحـن ؟  اعلن معنـا 
تفعيل العضوية طلب كود تفعيل العضوية إسترجاع كلمة المرور الكيبورد العربي أضفنا للمفضلة اجعلنا الرئيسية

عدد الضغطات : 0
متصفحك لايدعم الفلاش متصفحك لايدعم الفلاش متصفحك لايدعم الفلاش متصفحك لايدعم الفلاش متصفحك لايدعم الفلاش متصفحك لايدعم الفلاش
منتدى المربد للأعشاب
عدد الضغطات : 10,957:: الهيئة السعودية للتخصصات الصحية ::
عدد الضغطات : 5,703
« آخـــر الـــمـــشـــاركــــات »
         :: اللي زوجها عنده عدد الحيوانات المنوية صفر تدخل( تم دمج المواضيع الخاصة بذلك ) (آخر رد :المديرالمناوب)       :: * عيـدكم مبـارك * (آخر رد :أباجورة)       :: خريطة مصر كاملة 2009 بالعربى على برنامج يعمل على اللاب توب وWindows XP , Vista (آخر رد :سعدون4)       :: أداة المعجزة في إصلاح الفلاش ميموري (آخر رد :سعدون4)       :: تقوس الساقين عند الكبار (آخر رد :Alzaeem)       :: تجربة زوجي الناجحه لعلاج المنويه المنويه (آخر رد :بلقيس محمد)       :: ما عادت صفر....كانت صفر وما عادت صفر....ما عادت صفر (آخر رد :ام قيس)       :: الكاجو غذاء رائع للجسم (آخر رد :ام قيس)       :: حل لالم الدورة وانتظامها (آخر رد :المربد)       :: عندها كبائر والله يسترها ، وفلانة فضحها الله مع ان ذنوبها قليلة !!! (آخر رد :ام قيس)      


 
العودة   عيادات ومنتديات طبيبي > بـــيـــت طـبـيـبــي > طـبـيـبي للمـــأكولات الشـــهية
 
 

طـبـيـبي للمـــأكولات الشـــهية :: أطباق عربية ، أطباق غربية ، مأكولات هنديه وصينيه ، فطائر ومعجنات ، حلويات ، مقبلات ، مشروبات ، حلى قهوه ، وجميع أنواع الشوربه.

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
 
قديم 15-10-2007, 04:04 PM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
عضو برونزي ( أدامك الله )
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية حفية

البيانات
التسجيل: Aug 2007
العضوية: 34668
المشاركات: 593
بمعدل : 0.23 يوميا
معدل التقييم: 16
نقاط التقييم: 10
حفية is on a distinguished road

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
حفية غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:
 
الأوســمة
 
إعــــــــلانــات
 
المنتدى : طـبـيـبي للمـــأكولات الشـــهية
افتراضي كيف احفظ الثوم

كل عام وأنتم بخير عيدكم مبارك

مرحب بالجميع كل عام وانتم بخير
هل لديكم معلومة عن كيفية حفظ الثوم؟ لان جاراتي اعطوني طريقة لكن لم تعجبني وهي ان اقوم بفرم كميه كبيرة من الثوم ووضعها في مرطبان مع وضع ملح وزيت لكن لون الثوم يتغير للاخضر لماذا.
اعتقد انها طريقة غير سليمة للحفظ.
هل لديكن معلومة عن حفظ الثوم؟














عرض البوم صور حفية   رد مع اقتباس
 
 
 
قديم 15-10-2007, 04:42 PM   المشاركة رقم: 2
المعلومات
مديــرة قديرة سابقة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية ميسون

البيانات
التسجيل: Jul 2004
العضوية: 1932
الإقــامة: USA
المشاركات: 4,951
بمعدل : 1.35 يوميا
معدل التقييم: 30
نقاط التقييم: 10
ميسون is on a distinguished road

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
ميسون غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:
 
الأوســمة
 
إعــــــــلانــات
 
كاتب الموضوع : حفية المنتدى : طـبـيـبي للمـــأكولات الشـــهية
افتراضي رد : كيف احفظ الثوم


اختي الكريمة

انا اقشر الثوم واضعه كما هو في مرطبان في البراد .. واستعمله عند الحاجة ..

وهكذا تبقى حبة الثوم سليمة وما عليها مشكلة ..

او بامكانك حفظ الثوم في البراد كما هو ايضا فيطول عمره ..

وان شاء الله اكون افدتك ..

بارك الله فيكي وكل عام وانتي بخير












توقــ ــيــع

*




*

المشـرف الممـيـز لشهر أبريل 2005 م

عرض البوم صور ميسون   رد مع اقتباس
 
 
 
قديم 15-10-2007, 05:28 PM   المشاركة رقم: 3
المعلومات
عضو فضي ( رعاك الله )
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية عراقية مغتربة

البيانات
التسجيل: Jan 2006
العضوية: 6012
الإقــامة: هــــــــولنـدا
المشاركات: 974
بمعدل : 0.31 يوميا
معدل التقييم: 19
نقاط التقييم: 10
عراقية مغتربة is on a distinguished road

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
عراقية مغتربة غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:
 
الأوســمة
 
إعــــــــلانــات
 
كاتب الموضوع : حفية المنتدى : طـبـيـبي للمـــأكولات الشـــهية
افتراضي رد : كيف احفظ الثوم


الصراحة اختي اني اعرف طرقيتين تعلمتهم من الوالده

الاولى هو ان تنشرية حتى ييبس في الشمس ويخزن بعدهامع جذوره طبعا

او يوضع في الفريزر ويسخدم وكانة طازج والطرقتين تطيل عمر الثوم

اتمنى اكون قد افدتك اختي












توقــ ــيــع

الحمد لله الذي اطعمني ورزقني من فضلة احمده حمدا لاينقطع ابدا واشكر فضلة عدد

الحصى والرمل


((( و عزتى وجلالى لأرزقن من لا حيلة له حتى يتحير اصحاب الحيل )))

عرض البوم صور عراقية مغتربة   رد مع اقتباس
 
 
 
قديم 15-10-2007, 08:24 PM   المشاركة رقم: 4
المعلومات
مشرفة قديرة سابقة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية أم شاهين

البيانات
التسجيل: Sep 2006
العضوية: 10430
الإقــامة: السعوديه
المشاركات: 11,476
بمعدل : 3.98 يوميا
معدل التقييم: 39
نقاط التقييم: 48
أم شاهين is on a distinguished road

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
أم شاهين غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:
 
الأوســمة
 
إعــــــــلانــات
 
كاتب الموضوع : حفية المنتدى : طـبـيـبي للمـــأكولات الشـــهية
افتراضي رد : كيف احفظ الثوم


انا أتبع نفس طريقة ميسون

أقشر الفصوص وأحطه في برطمان وأثلجها

وعند الحاجه أطلعها وأستخدمها












توقــ ــيــع

اللهم احفظ لي فلذات كبدي
شاهين & ريماس
يارب لاتخرجني من هذه الدنيا حتى ترضى عني

عرض البوم صور أم شاهين   رد مع اقتباس
 
 
 
قديم 16-10-2007, 05:34 AM   المشاركة رقم: 5
المعلومات
مشرفة قديرة سابقة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية ماما الحلوة 99

البيانات
التسجيل: Dec 2004
العضوية: 5236
المشاركات: 14,134
بمعدل : 4.01 يوميا
معدل التقييم: 49
نقاط التقييم: 125
ماما الحلوة 99 will become famous soon enoughماما الحلوة 99 will become famous soon enough

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
ماما الحلوة 99 غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:
 
الأوســمة
 
إعــــــــلانــات
 
كاتب الموضوع : حفية المنتدى : طـبـيـبي للمـــأكولات الشـــهية
افتراضي رد : كيف احفظ الثوم


انا استخدم ايضا طريقة المطربان .ووجدت لك هده المعلومات .......

تخزين الثوم:
يمكن تخزين الثوم بعدة طرق: إما بتقشيره، ووضعه في أكياس بلاستيكية في الثلاجة ليتجمد، ويمكن أيضا تجميده بدون تقشير، ويتم تقشيره قبل الطهي. ويمكن تقشيره وهرسه بآلة هراسة مع زيت (ويفضل زيت الزيتون) وتكون نسبة الزيت ضعف كمية الثوم أي 2-1. ويبقى هذا المخزون لعدة اشهر، ولكن يجب أن يتم حفظ هذا المخزون في الثلاجة.
تنبيه: تخزين الثوم يتطلب عناية فائقة، ويجب أن يكون في جو بارد جدا، ولذا فإن الثلاجة هي أفضل مكان لحفظ الثوم ، يحدر من استخدام الثوم حال وجود تغير في اللون أو ظهور بعض علامات التعفن ونمو البكتيريا، فيجب التخلص منه، وعدم استخدامه أبدا.
***



تخزين الثوم بعد فرمه
لا يوجد خطورة من استخدام الثوم المفري وكذلك المحفوظ بالزيت ولكن يفقد الثوم رائحته ومذاقه وخواصه بعد فرمه مباشرة ، ولكن وضعه في الزيت يقلل هذا بنسبة قليلة ويحتفظ بخاصيته من حوالي يومين إلى أربعة أيام فقط . وإذا كان حفظ الثوم في الزيت يسهل عليك استخدامه فيجب مراعاة الآتي :

- يوضع الثوم مباشرة في الزيت بعد فرمه حتى لا يتأكسد عند تعرضه للهواء ، فالهواء يؤثر على رائحته وطعمه ، ويجب حفظه في الثلاجة ، ويمكن استخدام زيت الثوم للطهي فهو يحمل نكهة الثوم ولكن لا يجب إعادة استخدام الزيت مرة أخرى لإعادة تخزين الثوم أو أي شئ أخر . و يجب الأخذ في الأعتبار انه لا يوجد نكهة أفضل من فرم أو فري ما تحتاجين إليه أولا بأول للحصول على أفضل مذاق


فقط غير متاكدة ما معنى كلمة فري ؟؟؟؟؟؟؟؟؟












توقــ ــيــع




المشرف المميز لشهر أكتوبر 2007 م




عرض البوم صور ماما الحلوة 99   رد مع اقتباس
 
 
 
قديم 16-10-2007, 01:38 PM   المشاركة رقم: 6
المعلومات
إدارية

الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية شقيقة النعمان

البيانات
التسجيل: Jul 2004
العضوية: 1909
الإقــامة: فلسطين
المشاركات: 28,952
بمعدل : 7.87 يوميا
معدل التقييم: 53
نقاط التقييم: 46
شقيقة النعمان is on a distinguished road

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
شقيقة النعمان غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:
 
الأوســمة
 
إعــــــــلانــات
 
كاتب الموضوع : حفية المنتدى : طـبـيـبي للمـــأكولات الشـــهية
افتراضي رد : كيف احفظ الثوم


انا اضعه بالفريزر مقشر....












توقــ ــيــع

أستودع الله الذي لا تضيع ودائعه؛ ديني ونفسي وأمانتي وخواتيم عملي وبيتي وأهلي ومالي وجميع ما أنعم الله به عليَّ



عرض البوم صور شقيقة النعمان   رد مع اقتباس
 
 
 
قديم 17-10-2007, 03:34 PM   المشاركة رقم: 7
المعلومات
مشرفة طبيبي للأسرة السعيدة


البيانات
التسجيل: Aug 2005
العضوية: 4562
الإقــامة: زهرة المدائن
المشاركات: 10,402
بمعدل : 3.17 يوميا
معدل التقييم: 39
نقاط التقييم: 12
جيهان 2006 is on a distinguished road

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
جيهان 2006 غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:
 
الأوســمة
 
إعــــــــلانــات
 
كاتب الموضوع : حفية المنتدى : طـبـيـبي للمـــأكولات الشـــهية
افتراضي رد : كيف احفظ الثوم


انا اضعه فى المرطبان فى البراد وبضل سليم












توقــ ــيــع




عرض البوم صور جيهان 2006   رد مع اقتباس
 
 
 
قديم 17-10-2007, 03:42 PM   المشاركة رقم: 8
المعلومات
عضو برونزي ( أدامك الله )
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية حفية

البيانات
التسجيل: Aug 2007
العضوية: 34668
المشاركات: 593
بمعدل : 0.23 يوميا
معدل التقييم: 16
نقاط التقييم: 10
حفية is on a distinguished road

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
حفية غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:
 
الأوســمة
 
إعــــــــلانــات
 
كاتب الموضوع : حفية المنتدى : طـبـيـبي للمـــأكولات الشـــهية
افتراضي رد : كيف احفظ الثوم


اشكركم اخواتي معلومات قيمة ومفيدة فعلا الثوم عندما يكون طازج يكون افضل من فرمه ووضعه في البراد لانه بالتأكيد يفقد طعمه ولونه وخواصه اذن سأتخلص من الثوم لان لونه اخضر حتى لا يتسبب في كارثة وحتى لا يغير مذاق الطبخ.
تحياتي لكم جميعا.













عرض البوم صور حفية   رد مع اقتباس
 
 
 
قديم 25-10-2007, 05:46 AM   المشاركة رقم: 9
المعلومات
عضو نشيط ( حفظك الله )

البيانات
التسجيل: Dec 2006
العضوية: 12167
الإقــامة: ksa
المشاركات: 223
بمعدل : 0.08 يوميا
معدل التقييم: 16
نقاط التقييم: 10
rona1979 is on a distinguished road

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
rona1979 غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:
 
الأوســمة
 
إعــــــــلانــات
 
كاتب الموضوع : حفية المنتدى : طـبـيـبي للمـــأكولات الشـــهية
افتراضي رد : كيف احفظ الثوم


اختى انا بفرمة مع ملح و احطة باكياس بالفريزر و بيطلع كويس












توقــ ــيــع



اعيذ بناتى و جنينى بكلمات الله التامة من كل شيطان و هامة و من كل عينا لامة

عرض البوم صور rona1979   رد مع اقتباس
 
 
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
ممكن مساعــــــــــــــــــده... طبعيـ هاديـ عيــــادة طـبـيـبي العـامـــــة 8 28-07-2011 07:33 PM
نكت حلوه. بس ادخلو وحتضحكو بروره طـبـيبي للتسـليــة والترفـيـــه 22 18-01-2010 08:28 PM
مشكله مقلقتني جدا بنت الجوه عـيــادة العـقـم وتـأخـــر الإنـجــاب 1 14-05-2009 02:56 PM
اطرق الباب فسوف تجد الجواب؟ (ام آدم) طـبـيـبـي للـنـفـحـــات الإيـمـــانـيــــة 7 24-04-2009 07:11 PM
درجة الحراره جمريه وافتخر عيادة الأمراض النسائية العامة 3 21-04-2009 10:48 PM


لوحة المفاتيح العربية

التطعيمات الأساسية

حساب موعد الولادة

قوانين طبيبي

الإعلان في طبيبي

آلية تغيير المسميات

شريط طبيبي

المواقع الصديقة

آلية الإستشارات

آلية تعاون الأطباء



Google
      Web Tabeebe.com

Loading...


الساعة الآن 07:13 AM.
Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi
المعلومات المنشورة في الموقع لاتغني عن استشارة الطبيب ولا تعبر عن رأي "طبيبي" ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك
ويتحمل الكاتب مسؤولية النشر، وللإبلاغ عن أي موضوع مخالف يرجى مراسلتنا

حنايا للتصميم